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Catálogo de Cooper-Atkins para Food Service.
Catálogo de sondas Cooper-Atkins.
El
Cooper-Atkins ColdStik ™ es un termómetro simulador para refrigerador / congelador de productos
alimenticios que mide la temperatura de los alimentos, y no sólo la temperatura del aire circulante. El ColdStik contiene un gel de silicio que cubre al termómetro y que permite leer la temperatura exactamente igual como la tienen los alimentos refrigerados. Simula la temperatura del producto alimenticio
en el cambio de las condiciones ambientales y proporciona la
información del producto para apoyar su programa de seguridad alimentaria. El ColdStik ayuda a asegurar la calidad, la seguridad y la vida de los productos congelados y refrigerados, lo que reduce el riesgo de deterioro de los alimentos, la contracción o la pérdida. Al darle la capacidad de ajustar la temperatura de una unidad de refrigeración basado en la
la temperatura real del producto, usted puede reducir su significativamente los costos de energía.
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